Préparation pour le pain complet, 500 g

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Préparation pour le pain complet, 500 g
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Contient du gluten
Préparation: voir le verso du sachet
Ingrédients :
farine de blé complète 80%, gruau d’avoine 7%,
farine de seigle complète 4%, levain sec (farine de seigle fermentée naturellement),

sel de table, levure sèche, extrait de malt d’orge,
extrait de malt (orge, seigle), correcteur d'acidité: acétate de sodium, acidifiant: acide malique,

glucose, agents de traitement de la farine : phosphate de calcium et acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles par 100 g de produit sec :
valeur énergétique kJ/kcal: 1433/342
matières grasses 1,9 g, dont AGS 0,3 g
glucides 64,0 g, dont sucres 2,1 g
fibres alimentaires 6,5 g
protéines 13,0 g
sel 1,9 g
Contenu : 500g